11月2日，我系营养与健康协会举办以“传统美食之驴打滚”为主题的活动，旨在弘扬中华优秀传统文化的同时，锻炼学生的团队能力，实践能力和动手能力，陶冶情操，丰富同学们的大学生活。

驴打滚，因其制作工序中最后一步撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。

通过此次活动，不仅丰富了同学们的日常生活，更唤起了大家对中国传统美食文化的兴趣，增进同学之间的交流互动，让大家亲身体会到中国传统小吃的文化魅力。